杭州食品经营许可证申请资料清单-杭州久福财务管理有限公司

基础必备资料清单

1. 食品经营许可申请书，线上填报或者窗口领取纸质版本，负责人签字盖章，配套食品安全承诺书。
2. 营业执照，经营范围包含食品相关项目，政务数据共享可自动调取，部分场景不用自行上传复印件。
3. 负责人身份证件，法人 / 经营者身份证正反面，预留实名联系电话。
4. 经营场地材料：经营场所产权证明、租赁合同；经营场所平面布局图，标注操作台、货架、清洗消毒区、仓储、垃圾存放区域；餐饮业态额外准备加工操作流程图。
5. 人员资料：接触食品从业人员健康证；按要求配备食品安全管理员，落实食品安全员 / 食品安全总监岗位（食堂、大型餐饮强制要求）。
6. 食品安全管理制度文件：食品安全自查制度、从业人员健康管理制度、进货查验记录制度、食品退市召回制度、食品安全突发事件处置预案，提交制度目录清单。

委托代办额外补充资料

授权委托书，代办人身份证正反面。

特殊业态附加材料

自动售货机售卖食品：每台售货机摆放位置、许可证展示方案、食品风险管控方案。 学校 / 企业食堂：如果外包经营，额外提交承包单位食品经营许可证。 保健食品、婴幼儿配方乳粉销售：额外增加产品进货台账、供货商资质留存方案。

重要区分提示

仅预包装食品售卖，不需要办理食品经营许可证，仅做预包装食品备案；集群注册地址一般无法办理食品经营许可证，餐饮类场地必须具备消毒、防鼠、通风、污水垃圾收纳设施，核查人员会上门核验场地。